Vaření boilies v páře si sice vyžaduje více času, ale nezapomínejte, že pára je ke vstupním surovinám mnohem šetrnější než voda. Tak jako zelenina, i boilies totiž ztrácí vařením ve vodě své příchutě, vůně, rozpustné složky, nutriční hodnotu a barvu.
Stačí, když se lépe podíváme na vodu, která nám zůstane po vaření. Výsledná tekutina je sytě zabarvena a má velmi silnou vůni po boilies, což znamená, že suroviny použité do boilies se takovouto přípravou znehodnotily. Z toho důvodu také mnoho výrobců přistoupilo k přípravě boilies v páře. Pokud hodláte zkusit uvařit boilies v páře, máme pro vás pár užitečných tipů.
3 TIPY PRO VAŘENÍ BOILIES V PÁŘE
1) Jakou dávku boilies chcete uvařit?
Nejdříve se musíte rozhodnout, jaké množství boilies chcete připravit. Pokud máte v plánu přichystat si 1-2kg čerstvého, voňavého boilies, vystačíte si i s klasickým postupem, jakým se připravují například pařené buchty. Pokud chcete připravit větší množství, budete se muset porozhlédnout po parním hrnci nebo si vyrobit nástavec, který vložíte do velkého hrnce.
2) Pozor na vrstvení!
Nezapomínejte ani na vrstvení boilies na parních pomůckách. Pokud naskládate na sebe více než 2 vrstvy boilies, musíte počítat s tím, že spodnější vrstvy budou deformované. Nebudou vhodné na daleké krmení kobrou nebo prakem. Někdy mohou být i 2 vrstvy mnoho. To záleží od celkového složení boilies a hustoty vypracované hmoty.
3) Nezapomeňte dodržet čas paření
Nejpodstatnějším bodem ohledně vaření boilies v páře je čas nezbytný k přípravě. Orientačně můžeme doporučit pro 16mm boilies cca 4,5min vaření, pro 20mm boilie cca 6min, pro 24mm boilie asi 7,5min. Schválně říkáme, že časy jsou orientační, protože se mohou značně lišit podle typu použité směsi. Bílkovinné směsi budou vyžadovat delší vaření jako sacharidové směsi. Není však nic jednodušší než během varu vytáhnout jednu kuličku, rozřezat ji a její vnitřek nám prozradí, ať už je hotová nebo musíme čas prodloužit. Takto snadno získáme přehled o tom, jak dlouho třeba boilies připravovat. Délka varu bude například záležet i od výsledné požadované tvrdosti boilies. Čím déle budeme vařit, tím bude boilies ve výsledku tvrdší.
FOTOPOSTUP PŘÍPRAVY
 |
1. K přípravě potřebujeme hrnec a napařovací sítko. Velikost hrnce zvolte podle plánovaného množství boilies. |
 |
2. V hrnci necháme sevřít přiměřené množství vody (cca 1 cm). V momentě varu vody vložíme do napařovacího sítka boilies a hrnec zakryjeme pokličkou. |
 |
3. Abyste si byli jisti, že boilies jsou již hotové, doporučujeme vybrat jednu kuličku a překrojit ji. Pokud je boilies správně upařené, tak po překrojení je střed pevný. |
 |
3. Abyste si byli jistí, že boilies jsou doposud hotové, doporučujeme vybrat jednu kuličku a překrojit ji. POKUD je boilies správně uparené, tak po překrojení je střed pevný. |
Pokud se rozhodnete pro přípravu boilies v páře, určitě poznáte rozdíl. Možná nemusíte takto vařit celé množství, ale nachystat si pouze pár voňavejších boilies pro příhodné situace nebo pro nastražení na háček. Tak či onak, přejeme vám hodně zdaru při experimentování a mnoho pěkných úlovků.
